Koken met zeewier

Nijmegen - Koken met zeewier. Dat kan tijdens een kookworkshop op vrijdag 22 februari in Pro College aan de Dennenstraat 21 in Nijmegen. De deelnemers maken gebruik van kombu (het vegetarische soepbot), nori (bekend van sushi), wakamé (hoeft niet te koken), zeekraal (vers uit Nederlandse wateren), carrageen (agar-agar oftewel plantaardige gelatine), dulse, zeespaghetti en/of andere soorten. De kookshop is van 18.00 tot 21.00 uur.

Alle ingrediënten zijn biologisch en er wordt samen een maaltijd van zes gerechten gekookt en gegeten. Ook mensen met een allergie of leefstijl zijn welkom; wel graag van tevoren overleggen.
Voor meer info: tel. 06-13079008 of dcompanjen@yahoo.com of kijk op www.KokenmetDominique.nl.

Meer berichten