Presentatie van ‘De Tirana Express’
Algemeen Kort nieuwsNIJMEGEN - Sake Slootweg presenteert 6 september zijn boek ‘De Tirana Express’ - een smakelijke en nostalgische treinreis dwars door Europa’ bij Dekker v.d. Vegt boekverkopers aan de Marikenstraat 29 in Nijmegen.
Slootweg schrijft sinds 2017 recepten voor ‘de Volkskeuken’ in de Volkskrant en voor hem staat reizen gelijk aan eten. Zaterdag 6 september presenteert hij zijn boek ‘De Tirana Express’ bij Dekker v.d. Vegt. Dit neemt je mee op weg naar het land waar Sake op zijn negende naartoe verhuisde en drie jaar woonde. Sinds zijn vertrek op zijn twaalfde is hij er nooit meer terug geweest.
In ‘De Tirana Express’ reist hij met tussenstops met de trein naar Albanië en logeert hij op bijzondere plekken en in hotels waar de geschiedenis en de nostalgie vanaf druipen. Hij komt soms in een wereld terecht die op zijn laatste benen loopt, waar vastgehouden wordt aan oude gewoontes, regels en wetten. Een cultuur die aan het verdwijnen is.
De presentatie begint om 16.00 uur, graag aanmelden via 024-3020130 of info@dekkervdvegt.nl.
Albanië was de plek waar Sake geslachte halve koeien aan vleeshaken op de markt zag hangen. Een land met inwoners die zo gastvrij zijn dat je sowieso altijd moet blijven eten. Hier ging hij voor het eerst naar een restaurant, proefde hij tomaten uit de vollegrond en at hij eindelijk iets anders dan aardappelen, groente en vlees. Sinds zijn vertrek op zijn twaalfde was hij er nooit meer terug geweest. Inmiddels komen steeds meer vrienden thuis van hun vakantie in Albanië met verhalen van een land dat hij blijkbaar niet meer kent. Sake besluit om terug te gaan.
Sake Slootweg (groeide o.a. op in Nijmegen) werkt als communicatieadviseur en schrijft recepten. Hij caterde als student diners aan de Amsterdamse grachten en volgde een opleiding aan de Londense vestiging van de beroemde Franse kookschool Le Cordon Bleu. Eten is de lens waardoor Sake de mensen en wereld om zich heen beziet en begrijpt, en hij schrijft dat op geestige wijze op.
