Gesprek over oudste keuken ter wereld
Algemeen Kort nieuwsNIJMEGEN - Van ‘s werelds oudst opgetekende recepten in spijkerschrift, zo’n 4000 jaar geleden, loopt er een rechte lijn naar de keuken van Smuni Turan. Haar recepten zijn door haar zoon Matay de Mayee verzameld in ‘Haniyé’, Aramees voor ‘eet smakelijk’. Een uniek en bijzonder kookboek waarin zowel de oudste keuken ter wereld wordt beschreven als de cultuur van de Suryoye, ook bekend als Assyriërs of Arameeërs.
Matay de Mayee gaat zondag 2 november hierover in gesprek met journalist en documentairemaker Sinan Can bij Dekker v.d. Vegt aan de Marikenstraat 29 in Nijmegen. Aanvang 15.00 uur, graag reserveren via 024-3020130 of info@dekkervdvegt.nl.
