De grote keuken in 1951.
De grote keuken in 1951. Foto:

175 jaar CWZ: ondersteuning door de jaren heen

Algemeen

NIJMEGEN - In het kader van 175 jaar CWZ brengt het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis (CWZ) het verleden tot leven. Naast een blik terug in de geschiedenis, neemt CWZ u ook graag mee in de ontwikkelingen door de jaren heen. Vandaag de dag kan goede zorg niet geleverd worden zonder ondersteunende afdelingen. Denk aan de schoonmaak, keuken, huishoudelijke dienst en de vrijwilligers die het zorgpersoneel ondersteunen. 

De ‘meisjes’ van de huishoudelijke dienst 

Alle dames uit de huishoudelijke dienst van het Canisius werden tot lang na de oorlog ‘meisjes’ genoemd, ongeacht hun leeftijd. Die meisjes zeemden iedere maand de ramen. Hoge ramen, dus op trappen staan en dat met rokken aan. De mannelijke patiënten werden dan tijdelijk de gang op gereden. In 1980 kwam de eerste schrobautomaat. 

In 2016 /2017 is de schoonmaak uitbesteed om scholing, vakmanschap en innovatie te borgen. Ook op het gebied van desinfectie is veel veranderd. Zo zijn tijdens de COVID-periode speciale lampen ingezet om het werk te controleren. En in de avonduren reinigt de schoonmaakrobot de vloer van de binnentuin.

Van grote stoompotten tot roomservice

De keuken in het Canisius van 1926 telde vier grote stoompotten, een kipketelbatterij, cutter, vleesmolen, warmtekasten en een groot fornuis. Hiermee kon het personeel voor 300 patiënten en inwonend personeel een dagelijkse maaltijd maken. 

In 2006/2007 werd een voor Nederland nieuw keukenconcept ingevoerd, CWZ won hiermee de Facilitaire Innovatieprijs. Vanaf toen verdween de centrale keuken en kwamen er satellietkeukens op de verpleegafdelingen met vries verse maaltijden. En met roomservice kunnen patiënten op elk gewenst moment iets te eten of drinken bestellen.

2025: afval scheiden en elektrisch rijden

Met de groei van de gebouwen en gebruikers werden de werkzaamheden van de huishoudelijke dienst groter. In 1966 ging de eerste man leidinggeven aan de huishouding. Onder zijn leiding werd de dienst in 1974 omgedoopt tot civiele dienst. In 1987 werd die civiele dienst weer opgeknipt in: hoteldienst, logistieke service en - nieuw voor de ziekenhuiswereld - een gastenservice. 

Na 1992 is er veel veranderd. Bedden worden nu voor een groot deel machinaal gereinigd. De postkamer en repro zijn professioneler geworden en het afval wordt gescheiden. Het autopark is verduurzaamd, op één noodwagen op diesel na wordt volledig elektrisch gereden.

Vrijwilligers blijven belangrijk 

Wat door de jaren heen is gebleven, zijn de vrijwilligers die patiënten en medewerkers ondersteunen. Vroeger waren het de mensen die patiënten ophaalden voor de zondagsdienst in de kapel, het ziekenhuiskoor, de patiënten bieb, de eigen ziekenomroep en het ziekenhuiskoor. 

Tegenwoordig is er de afdeling Gastvrij met 200 vrijwilligers. Zij brengen patiënten die hulp nodig hebben naar de afdeling, bezoeken mensen voor een praatje, bezorgen e-cards of brengen koffie rond op de poliklinieken en de bieb is terug in de vorm van de CWZ Minibieb.

CWZ blijft in ontwikkeling in de toekomst

De komende jaren blijft de facilitaire kant van het ziekenhuis in beweging. Verbouwingen, procesverbeteringen en innovaties zijn nodig om CWZ toekomstbestendig te houden.

Met hybride OK is CWZ klaar voor de toekomst.
Vrijwilliger help anno 2025 patiënt met digitaal aanmelden.
Vrijwilliger brengt patiënt naar kapel in Canisiusziekenhuis.