Janny van der Heijden te gast bij Dekker v.d. Vegt

NIJMEGEN - Janny van der Heijden is zaterdag 15 april te gast bij Dekker v.d. Vegt boekverkopers aan de Marikenstraat 29 in Nijmegen. Zij wordt geïnterviewd over haar net verschenen boek ‘Smaakpalet van de Lage Landen’.

Aan de hand van schilderijen en prenten legt Janny de verborgen geheimen van onze eetcultuur bloot, anekdotisch en leesbaar, en maakt ze een sprong naar het nu met fotografie en realistische schilderijen. Over dit boek wordt ze geïnterviewd door Manon Henzen. Na afloop zal Janny signeren. Aanvang 16.00 uur. Gratis entree, wel graag aanmelden via 024-3020130 of info@dekkervdvegt.nl.

 Regelmatig wordt gezegd dat wij in Nederland geen eetcultuur kennen. Niets is minder waar, stelt Janny van der Heijden in ‘Smaakpalet van de Lage Landen’. In de zeventiende eeuw bestond deze wel degelijk, pronkte men met producten van eigen bodem of die men van ver haalde en hingen er trots afbeeldingen van gestapelde kazen of oesters aan de muur. 

Wat valt er allemaal te ontdekken over de groente, vis of het brood dat op de vele stillevens en marktscènes werd afgebeeld. Hoe heeft onze smaak zich gevormd? Werd er echt bier bij het ontbijt en zelfs door kinderen gedronken, wat haalde men waar vandaan en hoe zat het met de verschillende manieren van Sinterklaas vieren, maar ook: wat was het grote verschil tussen arm en rijk aan tafel? Wat is er verdwenen of denken wij opnieuw uitgevonden te hebben?

Hoewel het grote publiek Janny van der Heijden voornamelijk kent van populaire tv programma’s als Heel Holland Bakt, Denkend aan Holland of De smaak van Nederland, heeft zij haar schrijvende sporen op culinair gebied ruim verdiend met tientallen boeken, een dagelijkse column in vele dagbladen en als hoofdredacteur van een culinair tijdschrift.