Lange Weekend van de Korte Keten: ontdek en proef lokaal duurzaam voedsel

NIJMEGEN - Tijdens het Pinksterweekend (vrijdag 17 t/m maandag 20 mei) openen 20 duurzame boeren, tuinders en voedselinitiatieven in Gelderland de deuren tijdens het Lange Weekend van de Korte Keten. Een initiatief van Natuur en Milieu Gelderland. 

Je kunt bij boerderijen, tuinders en horeca een kijkje nemen, meedoen aan een rondleiding, lunch of proeverij en ontdekken waar je eten vandaan komt. Verschillende initiatieven laten zien hoe ze bijdragen aan duurzaamheid en biodiversiteit. 

Ook in de regio Nijmegen zijn tal van activiteiten, bijvoorbeeld een rondleiding bij voedselbosgaard en moestuin de Waalgaard in Weurt; Week van de Radijs en rondleiding Wilde Bijen bij Historische tuinderij De Warmoes in Lent; rondleiding en open dag Bellefleur Boomgaardbeheer in Ressen of neem een kijkje bij Het Café (onderdeel van Het Duurzame Warenhuis) in Nijmegen. Kijk voor het programma op www.weekendvandekorteketen.nl.

Natuurlijk kun je niet alleen tijdens dit weekend de heerlijkste lokale producten kopen. Op de website GoodFoodClub.nu vind je ruim 110 adressen in Gelderland waar je lokale en duurzame producten kunt krijgen. Stap op de fiets en bezoek een initiatief bij jou in de buurt.

“Door je eten dichtbij te kopen, heb je een lagere impact op het milieu. Je voedsel hoeft namelijk niet ver te reizen. Door producten te kopen bij duurzame of biologische initiatieven kun je bijdragen aan een duurzame landbouw en meer biodiversiteit. De boeren ontvangen een eerlijke prijs voor hun product omdat er minder bij tussenhandelaren terecht komt. En consumenten krijgen gezond en vers voedsel op hun bord”, aldus Natuur en Milieu Gelderland. 

“Met een beetje geluk maak je ook kennis met de boer in jouw buurt. Zo weet jij wat je eet én draag je bij aan een betere wereld.”

“Natuur en Milieu Gelderland gaat voor een gezonde natuur, goede bodem-, water- en luchtkwaliteit en meer biodiversiteit in de provincie. Samen met boeren en andere samenwerkingspartners werken we daarom aan een natuurinclusieve landbouw in Gelderland. De korte keten is hierin van belang: het biedt de boer mogelijkheden om stappen te zetten naar een natuurinclusieve bedrijfsvoering en het verkrijgen van een realistische prijs voor de producten. Daarnaast stimuleren we kennismaking, wederzijds begrip en samenwerking tussen burgers en boeren voor een duurzame voedselketen. Een groen Gelderland maken we immers samen!”